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苹果手机拉黑人后，短信是可以收到的，但是被拉黑的人的信息会出现在手机的拦截短信或拦截记录中，并且无法直接查看。具体来说，当您使用苹果手机将某个人拉入黑名单后，对方的短信仍然可以发送成功，只是您的手机不会通知您收到这些短信。如果您尝试查看短信应用，可能看不到这些被拦截的短信。但是，您可以查看手机的拦截记录或设置中的黑名单管理界面，以查看被拦截的短信记录。因此，即使被拉黑，对方仍然可以发送短信，但您可以选择查看拦截记录来了解这些信息。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅苹果手机的用户手册或访问苹果官方网站的相关页面，同时请注意，拉黑人后仍然可以收到短信可能会因手机型号、系统版本或特定的设置而有所不同。